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豆制品食用指南有哪些

发布日期:2020-12-26 00:00 来源:http://www.qdmhtjx.com 点击:

豆制品食用指南有哪些?

 

1.豆制品不宜过多食用。豆制品一次食用过量,容易影响消化,导致腹胀、腹泻等不适症状。大家不妨一次换一个豆制品,让饮食更丰富多样。

 

2.注意保存豆制品。豆制品含水量高,容易滋生细菌,储存不当,容易变质。豆浆、豆腐、纳豆等新鲜豆制品应冷藏在4℃。如果豆制品闻起来有酸味,豆腐、豆腐干等豆制品就有黏腻无弹性的感觉,说明已经变质,不再食用。

 

3.以下几种人吃饭都很小心。高尿酸或痛风人群:除豆腐、豆浆属于低嘌呤食物外,大部分豆制品属于高嘌呤食物,食用后可能引起痛风。

肾代谢相关疾病:用于慢性肾炎、肾衰竭、尿毒症等。,有必要控制豆制品的摄入量。

 

建议不要选择豆制品作为蛋白质来源,以免增加肾脏负担。 高钾血症和高钙血症:豆制品钙含量高,尤其是豆腐。此类患者应严格控制钾和钙的摄入量,并应谨慎食用。

 

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